F&B Manager

Van Heeckeren & Rixt

4 dagen (ZZP)

Ben jij klaar om jouw managementskills te combineren met het ultieme eilandleven? Van Heeckeren Grandcafé en Proeflokaal Rixt zoeken twee F&B managers die samen verantwoordelijk zijn voor beide locaties tijdens het seizoen 2026.

Jouw rol

Als restaurant manager ben jij het gezicht van zowel Van Heeckeren Grandcafé, als Proeflokaal Rixt. Je leidt een team van 20+ enthousiaste medewerkers, bewaakt de kwaliteit van onze service, traint het bedieningspersoneel en houdt overzicht op planning en financiën. Je bent zichtbaar op de vloer, schakelt moeiteloos tussen gast en collega en zorgt dat alles soepel verloopt.

TWEE TOP LOCATIES, ÉÉN DYNAMISCH TEAM

Van Heeckeren Grandcafé is dé hotspot van Ameland met het beste jaarrond terras van Nederland. Hier serveer je drankjes en gerechten op een altijd levendig terras, met speciale vinyl en Bingo avonden die van elke dag een feestje maken.

Bij Proeflokaal Rixt draait alles om culinaire hoogstandjes en persoonlijke service. Een plek waar je jouw gastvrijheid naar een hoger niveau tilt en deel uitmaakt van een team dat streeft naar kwaliteit en verfijning.

Van Heeckeren en Rixt liggen op loopafstand van elkaar en vullen elkaar perfect aan. Dankzij de verschillende piekmomenten kun je personeel flexibel inzetten: wanneer het bij Rixt druk is tijdens het diner, is het bij Van Heeckeren juist rustiger. Zo creëer je samen een optimale bezetting en een topservice voor onze gasten.

De Voordelen,
voor jou

De Voordelen voor jou

€5500,- per maand o.b.v. ZZP, fulltime, incl. te behalen bonussen (of vergelijkbaar in dienstverband)
4-daagse werkweek mogelijk
Jullie zijn in charge. Geen assistent-managers: duidelijke structuur en korte lijnen tussen jou en je directe collega
Gratis ‘Amelander’ fiets in bruikleen
Gebruik van een bedrijfsauto in Holwerd wanneer je naar het vaste land wilt
Voordelige huisvesting op Ameland (kamer, studio of appartement)
Gratis maaltijden
Verhuiskosten vergoeding
Ruimte voor eigen inbreng en ontwikkeling
Royale fooienpot, flinke personeelskortingen en legendarische bedrijfsfeestjes
Tekenbonus: Volledig verzorgd diner voor twee
Tekenbonus: Een overnachting in een van Heeckeren suite inclusief uitgebreid ontbijt. Voor jezelf, of om weg te geven
Inspiratiereis naar IBIZA

Wat vragen,
we van jou

Wat vragen we van jou

Jij bent een geboren leider met flair, ownership, energie en een passie voor hospitality
Minimaal 2 jaar managementervaring in grote horecagelegenheden
Leidinggevende skills: je kunt een team van 20+ medewerkers motiveren en aansturen
Stressbestendig en in staat om pieken en dalen in drukte professioneel op te vangen
Probleemoplossend en communicatief sterk, zowel richting gasten als personeel
Talen: Nederlands en Engels (vloeiend)

Solliciteer nu!

Stuur een Whatsapp bericht naar Lisa via +31 6 35111370. Of mail via hr@vhgroep.nl