[vc_row][vc_column][vc_column_text]‘’Wat begon als een stage is geëindigd in een vaste baan. In een korte periode kun je hier veel leren en krijg je veel vrijheid, iets dat ik zelf erg prettig vind. Geen dag is hetzelfde en dat maakt het juist een leuke en uitdagende plek om te werken! Het team is hecht en je wordt betrokken in de processen binnen het bedrijf. ‘’
– José Poker[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
[vc_row][vc_column][vc_column_text]“4 jaar geleden zou ik voor een half jaar naar Ameland gaan om daar een zomerseizoen bij Beachclub The Sunset te werken (uiteindelijk is dat een beetje uit de hand gelopen). Ik ben begonnen als zelfstandig werkend kok en doordat het werk steeds leuker werd en mijn collega’s vrienden werden ben ik er nog steeds. Beachclub The Sunset is een bijzondere plek om te werken door de bruiloften, feesten, vergaderingen en een leuke menukaart! Na het zomerseizoen heb ik besloten om te blijven. Ik heb toen de kans gekregen om chef-kok te worden bij Proeflokaal Rixt, die kans was altijd al een droom van mij geweest. Ik heb dat 2 jaar met plezier gedaan en heb er super veel geleerd, ook heb ik de kans gekregen om mijn leermeester diploma te halen met dank aan onze werkgever. Nu, ruim 4 jaar later, leid ik de keuken van Van Heeckeren Grandcafé. Ik heb zoveel nieuwe mensen leren kennen met allemaal een andere visie op de horeca. In het hoogseizoen komen er zoveel mensen uit verschillende steden. Er is geen dag hetzelfde en je hebt er altijd wel aanspraak mee! Na vele jaren, ervaring en nieuwe vrienden verder, kijk ik terug op een mooie tijd die we voorlopig nog wel even doorzetten!”
– Nick van Nieuwenhuizen[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
[vc_row][vc_column][vc_column_text]“Via de Ameland Academy ben ik bij Van Heeckeren Grandcafé gestart met werken. Wat mij betreft de beste keuze geweest om hier te starten. Na Van Heeckeren Grandcafé heb ik ook gewerkt bij Beachclub The Sunset en Proeflokaal Rixt, ik heb daardoor verschillende ervaringen op mogen doen, want elk bedrijf heeft weer een andere dynamiek. Daarnaast werk ik ook nog eens in een heel hecht en gezellig team, waar je ook vaak een drankje na werk mee doet of lekker naar het strand gaat om te chillen. En geen horeca ervaring net als ik? Dat maakt dus helemaal niks uit! :D”
– Desirée Overbosch[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]