Werken op een unieke locatie
Jaarlijks ontvangen wij duizenden blije gasten die met volle teugen van de mooiste en gezelligste locaties van Ameland genieten. Als chef-kok ben je verantwoordelijk voor het runnen van de keuken. Je werkt met uitzicht op de mooiste zonsondergang van Ameland, over de jachthaven, of bij onze culinaire hotspots in het centrum van Nes.

Work hard, play hard
Ameland ontvangt jaarlijks meer dan 600.000 toeristen. Een groot deel daarvan strijkt neer op de loungebanken van onze prachtige locaties. Als team doen we er alles aan om dat zo te houden en waar mogelijk te verbeteren. Tijdens het hoogseizoen wordt er hard gewerkt, máár er is genoeg ruimte voor momenten van rust om weer even helemaal op te laden.

Werk om trots op te zijn
Gast- en medewerker tevredenheid staan bij ons op nummer één en daarin geef je dagelijks het goede voorbeeld, als eindverantwoordelijke van de keuken. Je werkt samen met een aantal souschefs, koks, keukenhulpen en afwassers.

Van werken op het kantoor tot aan het werken op de werkvloer, voor de schermen en achter de schermen, leidinggeven en meewerken: je doet wat nodig is en je hebt geen 9 tot 5 mentaliteit. Jij weet op jouw manier je collega’s het vertrouwen te geven. Je bent een aanspreekpunt en op belangrijke momenten weet jij het hoofd koel te houden, waarbij je gemakkelijk knopen kunt doorhakken.

Wij werken graag mét elkaar om op deze manier te laten zien dat er gelijkheid is. Jij kent alle processen van binnen en buiten en zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt. Je houdt je onder andere bezig met:

• bereiden en doorgeven van gerechten
• leiden en begeleiden van een jong en bevlogen horecateam
• bewaken van de kwaliteit en werkvoortgang

Er heerst een onbevangen en ongedwongen sfeer waarin elkaar helpen centraal staat. Zowel tijdens werkuren als daarbuiten wordt veel met elkaar opgetrokken. Qua woonruimte op Ameland bieden wij je – tegen betaling – een kamer, appartement of studio aan.